كباب حلة مع رز ابيض

المكونات

• ½ كيلو لحم مكعبات
• 1 كوب أرز مصري
• 2 مكعب زبدة
• ½ كيلو بصل جوليان
• 2 عدد ورق لورا
• 4 فص حبهان
• ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
• ½ ملعقة صغيرة بهارات لحم
• بقدونس للتزيين

الخطوات

1. في حلة على النار يشوح البصل في الزبدة ثم تضاف اللحم والبهارات ويضاف القليل من الماس وتترك على نار هادئة حتي تنضج بالكامل
2. لتحضير الارز نضيف الزبدة والزيت ويشوح الرز جيداً ثم يبهر بالملح والفلفل
3. ثم تضاف المرقة او الماء المغلي ويترك حتي يطهي بالكامل .
4. ويقدم مع اللحم وبالف هنا وشفا

الفيديو