تورلي باللحم المفروم

المكونات

• 400 جرام لحم مفروم
• ¾ كيلو خضار مشكل بطاطس مكعبات
• كوسة
• بازلاء خضرة
• جزر مكعبات صغيرة
• فلفل رومي
• فلفل حار
• 2 كوب عصير طماطم مصفى
• 2 ملعقة كبيرة طماطم
• 2 عدد مفروم ناعم
• 2 فص ثوم مهروس
• 1 مكعب مرقة دجاج او لحم
• ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم

الخطوات

1. نشوح اللحم المفروم مع ملعقة زيت كبيرة
2. نضع البصل والثوم ونقلب مع بهارات اللحم
3. عند تمام نضج اللحم نضع الخضروات
4. نضع عصير الطماطم مع معلقين الصلصة
5. نتبل بالملح والفلفل
6. ونتركها حتى تمام النضج
7. ثم نضيف المكونات في طاجن و نضعها في فرن ساخن لمدة ساعة
8. و تقدم ساخنة وبالف هنا وشفا

الفيديو