حواوشي الطاسة

المكونات

• ½ كيلو لحم مفروم بلدي من السن
• 125 جرام بوش كندوز مفروم ناعم بالكبة
• ½ كيلو بصل ابيض مبشور ناعم ومتصفي منه الماء
• 2 عدد فلفل رومي مربعات صغيرة جدا
• 2 عدد فلفل حار مربعات صغيرة جدا
• 1 عدد فلفل احمر وسط مربعات صغير جدا
• 10 عدد عيش بلدي
• ملح وفلفل اسود كبابة صيني وجوز الطيب
• سمن لدهن العيش
• ¼ ملعقة صغيرة سكر

الخطوات

1. في وعاء نضع مكونات الحواوشي كلها معا ونخلطهم جيدا
2. ونحشي العيش وندهنه سمن ونسويه في طاسة او جريل
3. بطاطس محمرة وسلطة طحينة للتقديم وبالف هنا وشفا

الفيديو