ساندوتشات كفتة العربيات

المكونات

• نص كيلو لحم مفروم احمر
• ربع كيلو دوش
• ملح وفلفل
• م ص بيكنج بودر
• نص م ص بيكنج صودا
• م كبيره بهارات لحمه
• م ص بهارات كفته
• كوب طحينه
• كوب مايه فاتره
• عصير ليمونه
• ٢ م ك خل
• م ص ثوم مفروم
• ملح وفلفل
• م ص كمون
• م ص كسبره ناشفه
• نص م ص شطه
• شرايح طماطم مع بصل احمر
• نص حزمه بقدونس مقطعه
• ٥ رغيف عيش بلدي طازج

الخطوات

1. في بوله نضع اللحم مع البوش والتوابل والبيكنج بودر و البيكنج صودا
2. يقلب الخليط جيدا لمده ٣ دقايق حتي يتجانس تمام
3. يسوي في صنيه علي البوتاجاز او جريل حتي ينضج
4. في بوله اخوي نضع الطحينه مع الماء الخل والليمون وتتبل
5. يتبل الطماطم والبقدونس مع البصل بالملح والفلفل والشطه
6. نضع الكفته في العيش مع الطحينه والطماطم
7. تقدم مع البطاطس المحمره

الفيديو